Смокер Borniak BBQ Simple Inox BBDS-70 v1.4
Метод обработки копченым дымом придает мясу и сырам исключительные вкусовые качества, но найти в магазинах продукты, не содержащие консервантов, - непростая задача! Приготовьте их у себя дома и наслаждайтесь отличным вкусом и здоровым составом – это позволит простой в использовании цифровой smoker Simple Inox BBDS - 70 v1.4 от Borniak. Это эффективное устройство может достигать 150 градусов по Цельсию, что превосходит обычную коптильню! Электронная панель управления Borniak Simple позволяет точно установить контроль температуры и делает процесс копчения простым для всех. Smoker BORNIAK BBQ Simple Inox BBDS-70 v1.4 отлично подойдет для приготовления блюд в технике барбекю. Устройство емкостью 70 л вмещает до 40 сосисок, 10 цыплят или 5 ребер. Вы также можете выбрать традиционное копчение-на 6 уровнях вы можете вместить до 10 кг мяса или 6 кг рыбы. Лоток для щепы также просторный, поэтому вы избежите частой заправки – 2 л щепы хватит на 8 часов генерации дыма!
Барбекю в дыму
Техника барбекю возникла в Соединенных Штатах и завоевывает все большую популярность во всем мире. Что это такое? Это медленное обжаривание блюд при относительно низкой температуре в течение длительного времени в сочетании с копчением в дыму, что придает им характерный аромат. Smoker Borniak BBQ Simple Inox BBDS-70 v1.4 отличается большей мощностью, обеспечиваемой двойным нагревателем и улучшенной изоляцией. Это делает его отличным для приготовления мяса методом медленного приготовления. Приготовьте ребрышки, свинину или брискет с захватывающим вкусом!
Двойная мощность нагревателя и температура до 150 градусов
Smoker BORNIAK BBQ Simple Inox BBDS - 70 v1.4 обеспечит еще большую температуру, чем классическая электрическая коптильня. Благодаря двойной мощности нагревателя (1115 Вт) он может достигать 150 градусов по Цельсию в закрытой коптильной камере! Обычные цифровые коптильни Borniak такой же емкости достигают максимум 120 градусов по Цельсию, а их мощность составляет 500 Вт.
Емкость Smoker Borniak Simple Inox BBDS-70 v1. 4: 70 литров
Ищете модель, которая позволит вам раздуть больше продуктов, Чтобы приготовить угощение к праздникам, именинам или важной семейной вечеринке? В Smoker Broniak BBDS-70 v1. 4 Вы можете вместить до 10 кг мяса – 40 колбас, 10 кур, 5 ребер или 10 штук рыбы! Емкость коптильной камеры в этом оборудовании составляет 70 литров!
6 уровней копчения
На внутренних стенках камеры вы найдете специальные ручки, с помощью которых вы можете создать до 6 уровней копчения. В комплект с Smoker Borniak BBQ Simple Inox BBDS-70 v1.4 входит одна решетка, но вы можете оснастить оборудование дополнительными аксессуарами. Кроме того, конструкция коптильни приспособлена для установки коптильных палочек, на которые можно закрепить крючки для копчения рыбы, свиных отбивных или ветчины. В комплекте с этой моделью вы найдете 3 коптильни и 10 крючков!
Генератор дыма Borniak BBQ Simple INOX BBDS-70 v1.4
Изюминкой Smoker является эффективный генератор дыма, который делает копченые продукты уникальными вкусовыми качествами. Модель Borniak INOX BBDS-70 v1.4 работает полностью автоматически. После того, как вы заполните лоток для коптильной щепы, вам просто нужно запустить устройство и установить желаемую температуру, и устройство позаботится обо всем остальном. Кормушка берет щепу и переносит ее на разогретый нагреватель, где образуется дым, благодаря которому вы получаете вкусные блюда! Одного пополнения лотка хватит даже на 8 часов – в него можно насыпать максимум 2 л щепы!
Цифровой драйвер Borniak Simple
Вам не нужно иметь дело с ручным контролем температуры! Просто установите желаемое значение с помощью специальной ручки, и Smoker BORNIAK BBQ Simple Inox BBDS-70 v1. 4 будет держать его на протяжении всего копчения! Кроме того, на панели контроллера вы найдете два выключателя - генератор дыма и осушитель. На цифровом дисплее контроллера Borniak Simple вы можете увидеть, какая температура внутри камеры-smoker с двойным нагревателем нагревается до 150 градусов по Цельсию. Благодаря точной настройке и простоте эксплуатации вы без особых усилий получите отличные результаты!
Изготовление из нержавеющей стали с мокрой щеткой
Внешняя поверхность Smoker BORNIAK BBQ Simple Inox BBDS-70 v1.4 выполнена из шлифованного листа нержавеющей стали. Благодаря этому он отличается красивым внешним видом и устойчив к атмосферным воздействиям. Внутренние стены также изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет легко удалить с них грязь, образовавшуюся при копчении.
Изолированная дверь, запираемая магнитом
Конструкция коптильной камеры в модели Borniak BBDS - 70 v1.4 была усовершенствована, чтобы иметь как можно меньше тепловых мостиков, через которые выходит тепло. Все стенки утеплены внутри специальной пеной, которая обеспечивает максимальную герметичность и равномерно обшивают изделия. Кроме того, благодаря использованию прочных материалов на стенах не образуется конденсат, который может негативно повлиять на копчение. Двери камеры также герметизированы, кроме того, они имеют прочное магнитное закрытие.
Люк для регулировки плотности дыма
Дым внутри коптильной камеры может быть очень густым, но если вы предпочитаете более мягкий эффект копчения, то вы можете снизить его плотность с помощью люка в камине. Отрегулируйте интенсивность дыма в соответствии с вашими предпочтениями и рецептом, который вы используете!
Чаша для барбекю Borniak BBDS-70 Simple INOX
Под воздействием тепла в коптильной камере из мяса капает жир, но чаша для хранения защитит генератор и нагреватель от копченых соков. Под чашей находятся 2 миски меньшего размера-в одну попадут жиры из пищи, а в другую-использованная щепа. Это означает, что вы легко избавитесь от большинства загрязнений, опустошив содержимое чашек. Кроме того, Smoker BBQ Borniak Simple Inox BBDS-70 v1.4 имеет конденсатор под потолком, который защищает копчености от дымового конденсата.
Smoker для начинающих и профессионалов
Начните готовить блюда по методу low & slow в Smoker BORNIAK BBDS-70 v1. 4 и создайте разнообразное меню для вечеринок со своими близкими! Это эффективное оборудование подойдет для приготовления блюд барбекю-ребер, свинины или брискета. Кроме того, вы получите классические копченые свиные отбивные, колбасы и ветчину без искусственных усилителей вкуса и вредных химических добавок! Возможность получить температуру 150 градусов по Цельсию позволяет даже профессионалам оценить возможности этого дымохода!
Стоит купить: закуска для холодного копчения
Одним из самых больших преимуществ копчения является возможность получения долговечных продуктов, которые он может хранить в течение длительного периода времени. Для этого лучше всего подходит метод холодного копчения – Smoker BORNIAK BBQ Simple Inox BBDS-70 v1.4 отлично справится с этой задачей, если подключить совместимую насадку для холодного копчения, которая доступна среди ассортимента аксессуаров марки Borniak. Если вы хотите получить еще более стойкие и выразительные на вкус блюда, вы можете купить: Приспособление для холодного копчения и приспособление для холодного копчения
Основные характеристики Smoker BBQ Simple Inox BBDS-70 v1. 4:
- Шкаф для коптильни изготовлен из шлифованного листа нержавеющей стали.
- Этот лист придает коптильне красивый вид и соответствует высоким гигиеническим стандартам.
- Одно устройство позволяет холодного копчения и горячего копчения.
- Простое управление и всегда профессиональный результат превосходного вкуса копченостей.
- Электронная панель управления для точного контроля температуры (максимальная температура до 150 °C) гарантирует низкие эксплуатационные расходы.
- Емкость 70 литров с 6 уровнями на 10 кг мяса или копченой пищи.
- Borniak эффективен и энергоэффективен благодаря специальной технологии изоляции стен с силиконовым уплотнением и магнитным закрытием.
- Интерьер изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
- Чаша для сбора жира и миски для сбора воды и золы из нержавеющей стали позволяют легко чистить
- Дымоход используется для регулировки плотности дыма, который мы настраиваем в соответствии с нашими потребностями.
- Постоянное, оптимальное производство дыма до 8 часов без повторного заполнения и нагрева при низких эксплуатационных расходах.
- Четыре регулируемые по высоте ножки (опционально доступны промышленные колеса)
Спецификация:
- Наружный Материал: нержавеющая сталь
- Материал внутри: нержавеющая сталь
- Номинальное напряжение: 230 В
- Мощность: 1115 Вт
- Рабочий диапазон: 0 -150 °C
- Количество уровней: 6
- Максимальный вес: 10 кг
- Емкость камеры: 70 л (30 х 40 х 59 см)
- Размеры: 40 x 63 x 100 см
- Вес: 27 кг
В комплект входит:
- Коптильный шкаф
- Панель управления
- Генератор дыма
- Капельная чаша
- Конденсатор
- Регулируемые ножки 4 шт.
- Дверные ручки
- Ручки для переноски 2 шт.
- Миски для воды 2 шт.
- Силовые кабели
- Кабель-удлинитель для ГБ
- Чаша для жира
- Коптильные палочки 3 шт.
- Дымоход с шибером
- Решетка
- Крючки
- Коптильная щепа 3 х 2 л
- Генератор дыма
- Крышка генератора
- Коптильная щепа 2 х 2 л
