Deluxe Kamado от Slow ‘N Sear может всё, чем славна керамика — но не останавливается на этом. Толстые стенки прекрасно сохраняют тепло и обеспечивают превосходное запекание и копчение. А аксессуары и решения Slow ‘N Sear дают этому грилю сильный жар, готовку с двумя зонами, более комфортную очистку.
Второе поколение SnS Kamado — это второй шаг от превосходного гриля к ещё лучшему:
- Усиленный шарнир крышки — для ещё более комфортной работы с тяжёлой керамикой + замок на крышке для фиксации
- Усиленный каркас с ограничителем на задней части гриля — чтобы при установке гриля к стене откинутая крышка не сталкивалась с препятствиями и не портила эмаль
- Улучшенная верхняя вентиляция с крышкой «домиком» — чтобы падающие капли не попадали внутрь гриля и для ещё более комфортной работы.
- Улучшенная конструкция нижней вентиляции — для более тонкого контроля
- Новый цвет эмали — тёмно-зелёный милитари.
Комплектация Deluxe превосходна тем, что она не просто совместима с аксессуарами SnS, она поставляется сразу «с полным фаршем».
Комплектация и преимущества:
- Керамический угольный гриль SnS Kamado
- Толстые керамические стенки — тут без сюрпризов, стабильно и долго держат жар
- Чугунная нижняя решетка для угля и верхняя из нержавеющей стали — надёжные решения, оптимальные для двух уровней приготовления
- Боковые столики с поверхностями из высокоплотного полипропилена (HDPP) — удобные, вместительные, надёжные
- Точный термометр SnS встроенный в крышку
- Решётка из нержавеющей стали EasySpin 57 см — живёт долго, позволяет менять расположение продуктов простым поворотом решётки, не перекладывая их по одному
- Корзина для угля SnS Deluxe — позволяет гибко создавать зоны прямого сильного или стабильного слабого жара.
- Поддон Drip ‘N Griddle Deluxe — многофункциональный поддон-противень, упрощает очистку гриля после готовки с корзиной
- Подставка второго уровня для решётки EasySpin — для параллельного приготовления закусок к основному блюду, или подогрева уже готовых продуктов
- Керамическая пластина — жароотсекатель для дополнительных опций по организации непрямого жара и выпечки с пиццей и прогами
- Инструмент для удаления золы
Нет предела совершенству. Поэтому SnS продолжают создавать новые модели своих грилей.
Гарантия
- Пожизненная гарантия на керамику
- 10 лет на все детали гриля и аксессуары из нержавеющей стали
- 5 лет на все остальные детали гриля
- 1 год на термометр в крышке
- 1 год на чехол (продается отдельно)
У дома Slow 'N Sear две линейки угольных грилей.
Kamado — с толстыми изолированными стенками, превосходно удерживающими тепло, системой двухзонного приготовления на прямом и непрямом огне, V-образным резервуаром и технологией TurboSlow для производства большого количества чистого дыма в течение нескольких часов.
Kettle в форме котла — с бесконтактной системой удаления золы и с крышкой, оснащенной дымовым отверстием. Они одинаково удобны для левшей и правшей.
Плюс топливо и всевозможные аксессуары гриль-мастера: поддоны, боковые столики, решетки, термометры и пр.
Своей известностью SnS Grills обязан не только уникальной технологии и эргономичной конструкции, где каждая деталь на своем месте, но и страсти ее основателя. Дэвид Пэрриш шутит, что будучи производителем, наконец, понял, кем хочет стать, когда вырастет. В разработке грилей он опирался на свои познания физики, приобретенные в Обернском университете, и годы исследований, проведенные в мировых центрах барбекю — Техасе и Северной Каролине.
Slow 'N Sear
Корзина для копчения Slow 'N Sear не имеет решетки внизу и оснащена несъемным резервуаром для воды. С ней гораздо удобнее качественно коптить, запекать и выпекать на сферических угольных грилях типа Kettle диаметром 57 см.
Slow 'N Sear Deluxe
Slow 'N Sear Deluxe -это новый уровень возможностей универсальной корзины для копчения. Главное отличие, которое вы заметите, -это съемный резервуар для воды. Он выполняет две функции: разделяет две зоны приготовления (для стабильной температуры по всей зоне непрямого жара) и создает пар в режиме low-and-slow. Во время приготовления в режиме low-and-slow (температура ниже 150 °С) пар, который поднимается из резервуара, позволяет поддерживать нужный уровень жара и создает влажность для усиления аромата копчения. Не добавляйте воду в резервуар, если готовите при температуре выше 150 °С: так будет сложнее достичь сильного жара, поскольку вода поглотит часть жара от угля. Мы рекомендуем всегда использовать резервуар для режима low-and-slow: это помогает поддерживать стабильную температуру в зоне непрямого жара. При длительной готовке добавляйте в корзину уголь каждые 6-8 часов приготовления.
Slow 'N Sear XL
Корзина для копчения Slow 'N Sear XL создана для грилей Kettle диаметром 66 см. Ее функционал такой же, как у Slow 'N Sear Deluxe, -за исключением того, что XL вмещает на 20% больше угля, чтобы готовить при такой же температуре и столько же времени, как и на грилях диаметром 57 см. Корзина XL оснащена несъемным резервуаром для воды и решеткой для угля.
